2015 №1

Экономика

Такун А.П.
Инновации в сельском хозяйстве: проблемы внедрения и перспективы развития
В статье проанализированы проблемы использования инноваций в сельскохозяйственном производстве Республики Беларусь и Российской Федерации, рассмотрены основные направления активизации инновационного процесса в аграрной отрасли республики, включающие механизм сокращения коммерческих рисков при внедрении инноваций, создание сети информационно-консультационных служб, осуществление мониторинга эффективности инновационного развития отрасли.

Киреенко Н.В.
Товаропроводящая сеть Беларуси на зарубежных продовольственных рынках
В статье изучены нормативные, правовые, организационно-управленческие, финансово-экономические условия создания товаропроводящей сети в Беларуси. Представлена оценка эффективности экспорта сельскохозяйственной продукции по товарной и географической структуре, видам прямых поставок организаций аграрной отрасли страны. Обоснован комплекс проблем, сдерживающих развитие товаропроводящей сети на зарубежных продовольственных рынках, включая маркетинговую и логистическую инфраструктуру. С целью увеличения экспорта продукции предложены перспективные направления оптимизации и повышения эффективности функционирования субъектов аграрной товаропроводящей сети на внешних сегментах.

Сайганов А.С., Ленский А.В.
Анализ эффективности производства продукции растениеводства в сельскохозяйственных предприятиях
В статье проведены ретроспективный анализ эффективности отрасли растениеводства и сравнение эмпирических распределений затрат факторов производства, выполнены аналитические исследования эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий на основе непараметрического метода оболочки данных.

Ефименко А.Г., Волкова Е.В.
Оценка экономического потенциала перерабатывающих предприятий АПК
В статье обоснованы теоретические подходы механизма формирования экономического потенциала перерабатывающих предприятий АПК в целом и его структурных элементов, разработана методика интегральной оценки экономического потенциала перерабатывающих предприятий АПК, обоснованы методологические принципы данной оценки, что позволяет разработать стратегию их развития в условиях конкуренции.

Земледелие и растениеводство

Богдевич И.М., Ломонос О.Л.
Обеспеченность пахотных и луговых почв подвижными формами цинка в зависимости от уровня интенсификации земледелия по районам Беларуси
На материале крупномасштабного агрохимического обследования установлен нарастающий дефицит подвижных форм цинка в пахотных и луговых почвах, который является следствием несбалансированной интенсификации земледелия, отрицательного баланса гумуса и подкисления почв. Выделены четыре группы районов, где потери подвижного цинка за период 1996–2012 гг. различались – 62 – 44 – 14 – 0% от исходного содержания соответственно. В результате существенно возросла потребность сельскохозяйственных культур в цинксодержащих удобрениях. Дается прогноз содержания подвижных форм цинка в пахотных почвах на период до 2020 г. по выделенным группам районов для возможных трех сценариев.

Пироговская Г.В.
Химический состав атмосферных осадков в центральной и юго-восточной части Республики Беларусь
Результаты исследований по изменению показателей химического состава атмосферных осадков (кислотности, содержания сульфатов, нитратов, аммонийного азота, фосфатов, калия, кальция, магния, натрия, хлоридов, гидрокарбонатов и водорастворимого органического вещества) в центральной (г. Минск, за 1981−2012 гг.) и юго-восточной (совхоз «Подолесье» Речицкого района Гомельской области, за 1991–2000 гг.) части Республики Беларусь показали, что химический состав атмосферных осадков и их минерализация изменяется в зависимости от количества выпадающих осадков и сезонности года.

Босак В.Н., Скорина В.В., Минюк О.Н.
Оптимизация агрохимических приемов возделывания фасоли овощной
В исследованиях на дерново-подзолистой супесчаной почве применение минеральных удобрений N30-70P40K90 увеличило урожайность бобов фасоли овощной в фазу технологической спелости на 49,8–70,8 ц/га, микроудобрений (борная кислота, молибдат аммония, жидкое комплексное удобрение для бобовых) – на 9,6–14,2 ц/га, регуляторов роста (эпин, гидрогумат, мультамин) – на 9,9–10,4 ц/га, жидкого комплексного удобрения для бобовых и эпина (совместное внесение) – на 7,8–15,6 ц/га при общей урожайности бобов в удобренных вариантах 190,5–212,2 ц/га и содержании сырого протеина 15,4–16,4 %. Оптимизация агрохимических приемов при возделывании овощной фасоли обеспечила получение чистого дохода 6,5–89,5 долл./га с рентабельностью 16–61 %.

Черенков А.В., Пальчук Н.С.
Влияние погодных условий и предшественников на зимостойкость различных сортов пшеницы озимой в условиях северной степи Украины
В статье представлен экспериментальный материал по изучению влияния погодных условий и предшественников на зимостойкость различных сортов пшеницы озимой в условиях северной степи Украины. Отмечено, что наименьшим показатель сохранности растений и побегов у всех исследуемых сортов был при севе после черного пара: Зира – 98 %, Заможнисть – 96 %, и Розкишна – 97 %, что обьясняется оптимальным соотношением сформированной вегетативной массы и экономным расходованием пластических веществ на протяжении зимнего периода. Выявлено значительное влияние погодных условий и предшественников на развитие растений в посевах.

Животноводство и ветеринарная медицина

Гринь М.П.
Методические основы селекционно-племенной работы с породой молочного скота
В статье изложены основные результаты различных методов использования голштинской породы для повышения генетического потенциала продуктивности животных белорусской черно-пестрой породы при углубленной селекции в племхозах и на популяционном уровне. Представлен оптимальный вариант крупномасштабной селекции с породой в Беларуси и возможная эффективность от его использования. Определены направления и методы дальнейшего совершенствования породы.

Зубко И.Г., Танана Л.А., Петрушко И.С.
Эффективность выращивания молодняка, полученного при скрещивании коров черно-пестрой породы с быками специализированных мясных пород
В проведенных исследованиях установлено, что туши герефорд × черно-пестрых и абердин-ангусс × черно-пестрых быков имели более хорошо выполненную тазобедренную, мускулистую поясничную, спинную и прекрасно развитую грудную части, чем туши быков черно-пестрой породы. Так, при убое подопытных животных значительное преимущество по вышеобозначенным показателям наблюдалось у герефорд × черно-пестрых помесей. Они превосходили сверстников черно-пестрой породы по предубойной живой массе на 27,2 кг, или 5,0 %, а абердин-ангусс × черно-пестрых − на 19,3 кг, или 3,5 %. Так, герефорд- и абердин-ангусс × черно-пестрые помеси превышали своих чистопородных сверстников по массе парной туши на 11,1 (Р < 0,01) − 6,5 % (Р < 0,05), по выходу туши − на 2,96−2,54 п.п. (Р < 0,01), по убойному выходу – на 3,2–2,8 п.п. (Р < 0,001) соответственно.

Пестис В.К., Голубец Л.В., Дешко А.С., Кысса И.С., Попов М.В., Якубец Ю.А.
Первый опыт получения эмбрионов крупного рогатого скота in vitro в системе трансвагинальной аспирации ооцитов (ТАО)
Представлены результаты изучения влияния метода получения племенного молодняка в системе трансвагинальной аспирации ооцитов на их извлекаемость и качество. Установлено, что метод трансвагинальной аспирации ооцитов позволяет получить 2,7 ооцит-кумулюсных комплексов за одну аспирацию и 3,3 на одну положительную по извлечению операцию. Выход жизнеспособных ооцит-кумулюсных комплексов составил в целом на одну аспирацию 2,0, в том числе 2,5 на одну положительную по извлечению, извлекаемость – 73,6 %. Выход эмбрионов на стадии бластоциста составил 8,9 % от числа клеток, поставленных на созревание, или 21,4 % от числа дробящихся зародышей.

Радчиков В.Ф., Ганущенко О.Ф., Гурин В.К., Шинкарева С.Л., Люндышев В.А.
Экструдированный обогатитель на основе льносемени и ячменной крупки в рационах телят
Включение в состав комбикорма КР-1 телятам экструдированного пищевого концентрата в количестве 15 % по массе способствует активизации микробиологических процессов в рубце, оказывает положительное влияние на окислительно-восстановительные процессы в организме животных, а также позволяет повысить среднесуточные приросты телят на 8 %, снизить затраты кормов на 9 % и получить дополнительную прибыль на 10 % больше контрольного варианта.

Механизация и энергетика

Орда А.Н., Шкляревич В.А., Воробей А.С.
Закономерности деформирования почв под воздействием колес сельскохозяйственных машин
В результате анализа процесса деформирования почвы штампом установлена S-образная зависимость между сопротивлением и осадкой, имеющая асимметричный характер относительно точки перегиба. Предложены зависимости для аналитического описания выпуклого и вогнутого участков кривой деформирования. Предложенные зависимости могут быть использованы для обоснования допустимой нагрузки на колеса сельскохозяйственных машин.

Горин Г.С., Сильченко А.А., Бетеня Г.Ф., Рогожинский С.Н.
Расчет составляющих затрат энергии при почвообработке плугом
В статье приводятся расчетные схемы и результаты расчетов энергозатрат, связанных с перемещением корпуса плуга в почве. Определены потери на трение с почвой деталей корпуса плуга и их взаимосвязь с триботехническими свойствами поверхностей трения.

Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции

Шадыро О.И., Сосновская А.А., Едимечева И.П.
Применение растительного сырья для защиты льняного масла от окисления
Изучена окислительная стабильность масляных экстрактов, полученных на основе льняного масла из лекарственного и пряно-ароматического растительного сырья (шалфей, зверобой, тимьян, шиповник, тмин, имбирь, куркума, гвоздика). Установлено, что комплекс жирорастворимых биологически активных веществ растительных экстрактов наиболее эффективно ингибирует процесс окисления льняного масла в случае использования шалфея и тмина.

Ученые Беларуси

Петр Петрович Казакевич (К 60-летию со дня рождения)

Зинаида Макаровна Ильина

Белорусской сельскохозяйственной библиотеке им. И. С. Лупиновича – 55 лет