2005 №4

Экономика и информатика

Гусаков В.Г.
Актуальные вопросы мелиорации: прошлое, настоящее, будущее

Ильина З.М.
Продовольственная безопасность: международные аспекты
В статье исследованы вопросы решения продовольственной проблемы и достижения продовольственной безопасности на мировом уровне, рассмотрены некоторые аспекты деятельности международных организаций, решающих эту проблему, обоснованы направления развития сотрудничества Беларуси с Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО).

Микулич А.В.
Участие в прибылях — одна из форм долгосрочной мотивации труда
Одно из направлений эффективного механизма хозяйствования в условиях рыночных отношений является усиление мотивации труда через систему участия в прибылях и формирования рабочей собственности. В статье предложены варианты использования системы участия в прибылях на условиях долгосрочной мотивации труда в условиях дефицита финансовых ресурсов и возможности привлечения средств на инвестиции для дальнейшего развития производства и стимулирования труда работника.

Сайганов А.С., Дроздов П.А., Аникевич Д.П.
Современное состояние развития механизированных отрядов при льнозаводах и основные направления повышения эффективности их функционирования
В статье представлен анализ современной практики функционирования механизированных отрядов при льнозаводах. Вскрыты основные причины, сдерживающие дальнейшее развитие данных структурных подразделений. Определены роль и место этих формирований в воспроизводственной системе льняного подкомплекса. Представлена типовая оптимальная модель организации работы механизированного отряда льнозавода при возделывании льна-долгунца на площади 750 га. Предложен экономический механизм передачи механизированным отрядам земельных участков сельскохозяйственных организаций во временное пользование, основанный на совместной хозяйственной деятельности, на базе договора простого товарищества; а также эффективный механизм взаимодействия механизированных отрядов с потребителями услуг, который основан на оперативном планировании двухсторонних договорных отношений.

Шундалов Б.М., Рудой А.А.
Экономическая эффективность концентрации плодоводства
Невысокий уровень производства плодово-ягодной продукции и ее низкотоварные свойства не позволяют в полной мере удовлетворить потребности населения и перерабатывающей промышленности. В статье рассмотрено влияние концентрации производства на основные показатели экономической эффективности плодоводства Беларуси. На современном этапе характерна, за редкими исключениями, раздробленность садов и ягодников с низким уровнем концентрации производства. Показано, что в условиях перехода к рыночным отношениям концентрация плодоводства способствует повышению экономической эффективности производства, создает благоприятные условия для получения конкурентоспособной продукции.

Земледелие и растениеводство

Севернев М.М.
Интенсификация растениеводства — основа продовольственной безопасности.
В статье приведены нормативы потребностей в продовольственном сырье для обеспечения продуктами питания населения республики, потребность в технике, минеральных удобрениях, рабочей силе для обеспечения продовольственной безопасности республики; обоснованы пути дальнейшего роста производства продовольственного сырья, увеличения поставок продуктов питания на внешний и внутренний рынки.

Богдевич И.М.
Агрохимические показатели плодородия почв и мероприятия по их улучшению
В статье показано изменение основных агрохимических свойств почв Беларуси, определяющих величину и качество продукции сельскохозяйственных культур, за последние три десятилетия. В статье обсуждаются меры, необходимые для повышения плодородия почв на оптимальном уровне.

Монархович С.В., Яковлева Г.А.
Влияние различных факторов на электрофоретические профили белков клубней картофеля
Идентификация сортов картофеля важна на всех этапах селекции и семеноводства. В статье представлены результаты по изучению возможности белкового электрофореза в идентификации сортов картофеля. Подтверждена сортоспецифичность белковых спектров паренхимы клубней картофеля. Установлено, что на профили белков клубней не влияют условия года и места выращивания. Электрофореграммы белков могут использоваться для сортовой идентификации не зависимо от периода хранения клубней, с учетом одной полосы, появляющейся у прорастающих клубней и одинаковой у всех сортов.

Шлапунов В.Н., Надточаев Н.Ф., Шолтанюк В.В.
Срок сева и глубина заделки семян линий и гибридов кукурузы
В результате исследований установлено, что на супесчаной почве самую высокую полевую всхожесть семян линии и гибридов кукурузы обеспечивает мелкая их заделка (на глубину 2 см) и срок сева в конце апреля. Урожайность зерна в различных вариантах глубины заделки семян находится в тесной корреляционной зависимости с густотой стояния растений. При близкой к оптимальной плотности стеблестоя урожайность линии или гибрида существенно не различается при разной глубине заделки семян. Урожайность зерна также мало зависит от срока сева, но при его задержке содержание влаги в нем возрастает. Наилучшие показатели экономической эффективности получаются при севе семян линии и гибридов ку-курузы в конце апреля на мелкую глубину заделки — 2 см с исключением боронования. При опоздании с севом на декаду семена можно заделывать на глубину до 4 см.

Буга С.Ф., Артемова О.В., Ильюк А.Г.
Особенности патогенеза колоса озимой пшеницы (Triticum aеstivum Z.) при инокуляции грибами Fusarium spp
Проведен микологический анализ компонентов колоса озимой пшеницы после искусственного заражения растений грибами рода Fusarium spp. Установлено, что наибольшее количество грибов этого рода сосредоточено в базальной части колоса, меньшее – в средней и минимальное – в апикальной части. Отмечено существенное различие в агрессивности изолятов разных видов р. Fusarium. Из исследуемых видов выявлен наиболее конкурентоспособный – F.culmorum, в то время как изоляты F. oxysporum характеризовались низкой агрессивностью на фоне их способности к быстрой колонизации растения-хозяина. Наибольшая скорость колонизации была характерна для изолятов F. poae, а также были определены источники заражения зерновок колоса озимой пшеницы грибами рода Fusarium.

Пикун П.Т., Коротков М.М.
Люцерна и ее возможности
В статье приведены данные о возможности использования люцерны в смеси со злаковыми многолетними травами различной скороспелости. Установлено, что в условиях Белорусского Полесья лучше получать семена люцерны со второго укоса; подкашивание травостоя является важным элементом технологии получения высоких урожаев семян люцерны; использование люцерны в травостоях с подсевом раносозревающих злаковых трав позволяет дополнительно получать высокий урожай зеленой массы, сбалансированной по белку, с первого укоса, а семян люцерны — со второго укоса.

Животноводство и ветеринарная медицина

Шейко И.П., Петрушко И.С.
Рациональное использование генетических ресурсов в животноводстве Республики Беларусь
Дан анализ развития отраслей животноводства в Республике Беларусь. Показаны пути рационального использования генетических ресурсов в животноводстве, методы повышения генетического потенциала разводимых пород животных. Доказана необходимость сохранения и воссоздания в республике малочисленных и исчезающих пород. Это позволит не только выйти на показатели продуктивности животных, обеспечивающие уровень производства, обозначенный Государственной программой возрождения и развития села на 2005—2010 гг., но и сохранить генетическое разнообразие для потомков.

Радчикова Г.Н.
Эффективность скармливания телятам комбикормов с разными минерально-витаминными добавками
В статье представлены результаты по изучению эффективности скармливания импортных минеральных-витаминных добавок Костовит форте и Олиговит экстра в рационах молодняка крупного рогатого скота. Установлено, что включение в состав комбикормов телятам живой массой 50—40 кг этих минерально-витаминных добавок экстра позволяет получить среднесуточные приросты 870—885 г при затратах кормов 4,25—4,29 к. ед. или на уровне использования стандартных премиксов ПКР-1 и ПКР-2.

Ревяко В.А., Ковалевский В.Ф.
Переваримость и использование питательных веществ рациона бычками на откорме при скармливании им сапропелевой кормовой добавки
Представлены материалы физиологического опыта по изучению переваримости и использования питательных веществ рациона, концентратная часть которого обогащалась сапропелевой кормовой добавкой (СКД) и БВМД с СКД в количестве 3 % от массы зерносмеси. Установлено, что использование СКД повышает переваримость питательных веществ на 1,3—3,7 %, а баланс и использование азота на 20 и 2,8 % соответственно.

Козинец А.И.
Влияние концентрированного плющенного зерна тритикале на продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота
В научно-производственном эксперименте изучена эффективность скармливания молодняку крупного рогатого скота плющеного зерна тритикале, консервированного препаратами АИВ 3 Плюс и НВ-2. Представлены результаты органолептических, физико-химических и биологических исследований мяса и печени под-опытных животных. Установлено, что введение в рацион плющеного консервированного зерна положительно влияет на продуктивность и качество мяса молодняка крупного рогатого скота.

Воробьев Д.Н., Кирикович Ю.К., Жук Н.Ф.
Эффективность вызывания полиовуляции у коров—доноров абендин-ангусской породы
Использование пролонгизированного СФГ-супер позволяет снизить трудоемкость метода вызывания полиовуляции у коров – доноров абердин-ангусской породы. В результате проведенных исследований установлена высокая эффективность вызывания полиовуляции у коров-доноров путем однократного введения общей дозы ФСГ-супер в комплексе с 12%-ной суспензией поливинилового спирта.

Механизация и энергетика. Переработка сельскохозяйственной продукции

Булгаков В.М., Головач И.В.
Дефференциальное уравнение пространственного движения очистительной лопасти при взаимодействии с головкой корнеплода
На основе полученных дифференциальных уравнений движения очистительной лопасти, которая шарнирно установлена на приводном валу с горизонтальной осью вращения, приведены новые математические зависимости, которые обосновывают основные параметры данного технологического процесса. Полученные зависимости позволяют оценить оптимальные значения конструктивных и кинематических параметров очистительной лопасти свеклоуборочной техники.

Шаршунов В.А., Кругленя В.Е., Кудрявцев А.Н., Алексеенко А.С., Коцуба В.И.
Исследование процесса сушки льновороха двухъярусной карусельной сушилкой с рыхлением и перемешиванием
Приведены результаты исследований процесса сушки льновороха на двухъярусной противоточной карусельной сушилке. Для эффективной сушки мелкой фракции льновороха в сушилке СКМ-1М устанавливают вторую вращающуюся решетчатую платформу выше загруженного слоя вороха. В результате отработавший на нижней платформе агент сушки используется для предварительного подогрева и удаления поверхностной влаги из загружаемого на верхнюю платформу льновороха. Чтобы обеспечить равномерность сушки, материал рыхлят и перемешивают в процессе сушки с помощью рыхлителя-разравнивателя, устанавливаемого в виде клинообразного кожуха на выгрузной фрезе. Продолжительность сушки льновороха с перемешиванием на 13—17 % меньше, чем без перемешивания. Предварительный подогрев льновороха на верхней решетчатой платформе позволяет существенно (на 15—20%) ускорить его досушивание, а перемешивание с выравниванием слоя увеличить на 40—50% производительность сушильной установки и снизить до 1,6 раза энергозатраты на досушивание.

Петюшев Н.Н., Рощина Е.В., Лисовская Д.П.
Дифференциально-термическая и термогравиметрическая оценка нативных и экструзионных картофельных крахмалов
Представлены результаты термического анализа крахмалов. По полученным дериватограммам одновременно определены потеря массы, тепловые эффекты и температурные изменения. При этом впервые исследуются экструзионные крахмалы, полученные из нативных производственных крахмалов разных зон Беларуси, а также из импортируемого Польского крахмала.

Жакова К.И., Романов С.Л., Коваленко Л.Ф., Зайченко О.А.
Физиологические и биохимические особеннности культивирования хлебопекарных дрожжей на средах, содержащих минеральный селен
В статье представлена информация о влиянии микроэлемента селена (Se) на организм человека. Изложены результаты исследований по изучению влияния минерального селена на физиологические и биохимические особенности хлебопекарных дрожжей. Исследована динамика изменения таких важнейших биохимических параметров, как зимазная, мальтазная активность, удельная скорость роста. Установлены концентрации источника селена, позволяющие получать хлебопекарные дрожжи, обогащенные селеном, с высокими качественными показателями.

Белорусской государственной сельскохозяйственной академии — 165 лет