2011 №1

Экономика

Бельский В.И., Байгот Л.Н., Байгот М.С.
Интеграция аграрных рынков Беларуси и России: проблемы и перспективы развития
В статье рассмотрены вопросы улучшения торгово-экономической интеграции Беларуси и России в аграрной сфере, проведен анализ взаимной торговли и дана оценка достигнутого уровня интеграции. Представлены основные положения разрабатываемой Концепции Единой аграрной политики Беларуси и России, особое внимание уделено использованию финансовой поддержки сельскому хозяйству, применению технических барьеров при торговле, определены предполагаемые последствия реализации положений и механизмов Концепции.

Гусаков Е.В.
Кооперативно-интеграционные объединения в АПК: оценки и перспективы
В статье дается анализ системы кооперативно-интеграционных объединений (на примере корпораций и холдингов), излагаются принципы и механизм корпоративного управления, определяется эффективность корпоративного управления, приводятся преимущества корпоративных объединений (холдингов). Дано определение понятию «сущность корпоративной культуры» и сформулированы методы государственного регулятивного воздействия на кооперативно-интеграционные структуры, а также определены перспективы создания кооперативно-интеграционных структур в АПК Беларуси.

Жудро М.М.
Экономическое обоснование конкурентоспособности использования аграрной техники
Исследования показали, что для оценки уровня конкурентоспособности эксплуатации аграрной техники вместо традиционного подхода к анализу эффективности деятельности коммерческих организаций в АПК, основанного на сравнительной оценке эффективности затрат на производство продукции (соотношение конечных результатов производства к затратам или применяемым ресурсам), необходимо использовать методологию конкурентных преимуществ. Для комплексной оценки уровня конкурентоспособности использования техники в агарном производстве целесообразно применять интегральный индекс, представляющий среднюю геометрическую величину произведения микроиндексов: технической, инвестиционной и маркетинговой эффективности ее использования.

Сайганов А.С.
Современное состояние развития механизированного производственного обслуживания сельскохозяйственных товаропроизводителей и основные направления его совершенствования
Проведены исследования современного состояния и описаны тенденции развития механизированного производственного обслуживания сельскохозяйственных товаропроизводителей. Показано, что созданные и функционирующие в настоящее время специализированные механизированные отряды при агросервисных предприятиях и льнозаводах оказывают целый комплекс необходимых услуг различным хозяйствующим субъектам. В этой связи данные механизированные формирования, оснащенные современной высокопроизводительной техникой, осуществляют производство наиболее трудоемких полевых работ в сжатые агротехнические сроки, что обеспечивает рост урожайности тех или иных культур. В то же время процесс присоединения убыточных сельскохозяйственных организаций к райагросервисам вынудил их вести собственное сельскохозяйственное производство, что сразу же привело к реальному сокращению оказываемых механизированных услуг сельскохозяйственным товаропроизводителям. Обоснованы основные направления дальнейшего совершенствования механизированного производственного обслуживания потребителей.

Земледелие и растениеводство

Михайловская Н.А., Миканова О.
Взаимосвязь активности оксидаз с содержанием разных фракций органического вещества в дерново-подзолистой супесчаной почве
На данных биологических исследований, полученных в длительном стационарном опыте, где в результате систематического применения разных систем удобрения сформированы три уровня окультуренности почвы, различающиеся по содержанию органического вещества, проведена количественная оценка взаимосвязи активности оксидаз с содержанием инертной и активной фракций органического вещества в почве. Установлена тесная взаимосвязь активности оксидаз с содержанием инертной части органического вещества, для пероксидазы коэффициенты детерминации R2 составили 0,81–0,94, для полифенолоксидазы – 0,62–0,74 (Р ≤ 0,05). Активность оксидаз значительно слабее коррелирует с содержанием активной фракции органического вещества в почве: R2 для пероксидазы составили 0,35–0,45, для полифенолоксидазы – 0,35–0,55 (Р ≤ 0,05). Данные различия по степени связи с разными фракциями органического вещества позволяют более дифференцированно использовать активность почвенных оксидаз при оценке биологического статуса почв – в качестве количественной характеристики интенсивности гумификации лигнинов растительных остатков, поступающих в почву.

Семененко Н.Н., Каранкевич Е.В.
Трансформация химического состава торфяных почв под влиянием осушения и длительного сельскохозяйственного использования
Исследования показали, что в результате осушения и длительного сельскохозяйственного использования (около 50 лет) на месте бывших торфяников наряду с торфяными образовались торфяно-минеральные почвенные комплексы с различным содержанием органического вещества. Существенно изменяется их химический состав в слое 0–20, особенно в слое 21–40 см, с уменьшением содержания в почвах органического вещества. Между содержанием органического вещества в почвах и содержанием в них углерода, азота, соотношения C : N, калия и кальция установлены тесные связи (R2 = 0,80–0,99), описываемые соответствующими уравнениями регрессии; слабее связь (R2 = 0,63–0,66) с оксидами магния, фосфора и железа, изменения в содержании которых существенно зависят от применения удобрений и внесения доломитовой муки.

Рупасова Ж.А., Яковлев А.П., Василевская Т.И., Варавина Н.П., Криницкая Н.Б.
Особенности накопления полезных веществ в плодах голубики топяной (Vaccinium uliginosum L.) при внесении минеральных удобрений на вышедшем из промышленной эксплуатации торфяном месторождении в условиях Беларуси
Дана сравнительная оценка биохимического состава плодов голубики топяной по 30 показателям в рамках полевого эксперимента с 3-вариантной схемой внесения минеральных удобрений на участке выбывшего из промышленной эксплуатации торфяного месторождения. Установлено, что обогащение минерального фона способствовало активизации накопления в ягодной продукции относительно неудобренного агрофона витамина С, фруктозы, гидро- и протопектина, антоциановых пигментов, тритерпеновых кислот, жирных масел, азота, фосфора и калия, но при этом обуславливало ее обеднение кальцием, бензойной и фенолкарбоновыми кислотами, глюкозой, лейкоантоцианами, катехинами и дубильными веществами. Направленность изменений в содержании в плодах магния, сухих веществ, титруемых кислот, сахарозы и флавонолов определялась дозой внесения удобрений. Внесение фосфорно-калийного и полного минерального удобрений в дозе 16 кг/га д.в. примерно в равной степени способствовало активизации накопления полезных веществ в плодах голубики топяной относительно неудобренного агрофона при несколько более выраженном эффекте в первом случае.

Животноводство и ветеринарная медицина

Першукевич П.М., Самосюк В.Г.
Организационно-экономический механизм реализации инновационных технологий в животноводстве
В статье рассмотрены типы ресурсосберегающих технологий, их особенности, потенциальные возможности применения в сельскохозяйственных предприятиях республики. Предложена классификация факторов и условий эффективной реализации инновационных технологий в молочном скотоводстве, модель их взаимосвязей. Рассмотрен организационно-экономический механизм применения современных технологий и алгоритм его реализации.

Китиков В.О., Тернов Е.В.
Применение математических моделей лактационных кривых для эффективного планирования валового производства молока
Предложен способ точного планирования валового производства молока по ферме на основе экстраполяции лактационной кривой каждой коровы в дойном стаде усовершенствованной моделью Вуда. Результат представляет собой сумму суточных надоев коров по дням планового периода. Способ реализуется в виде компьютерной программы, допускает сочетание различных моделей лактационных кривых и выполнение расчета для любого подмножества стада в произвольных временных границах, позволяет учитывать влияние возмущающих факторов, обеспечивает многоцелевое применение результатов промежуточных вычислений и может быть применен для различных видов молочного скота.

Шейко И.П., Тимошенко Т.И., Шиман Т.Л.
Репродуктивные, откормочные и мясные качества свиней породы дюрок при различных вариантах подбора родительских пар
Изложены результаты исследований по изучению репродуктивных, откормочных и мясных качеств свиней породы дюрок при различных вариантах подбора родительских пар. Установлено достоверное влияние комбинационной сочетаемости родительских пар на воспроизводительную, откормочную и мясную продуктивность потомства. Выявлены оптимальные варианты подбора, обеспечивающие улучшение продуктивных качеств.

Конева О.Ю., Дромашко С.Е.
Молекулярно-генетическая паспортизация лахвинской и тремлянской породных групп карпа (Cyprinus carpio L.) методом RAPD-анализа
В статье излагаются результаты впервые проведенного ДНК-типирования карпа (Cyprinus carpio L.) белорусской селекции. Выявлены праймеры и ампликоны, пригодные для молекулярно-генетической характеристики лахвинской и тремлянской породных групп, предложена формула для паспортизации карпа.

Механизация и энергетика

Казакевич П.П.
Технико-технологические основы повышения качества льняной тресты
Важнейшей задачей, направленной на повышение эффективности работы льняной отрасли республики, в настоящее время является повышение качества льняной тресты (до сортономера 1,50 и выше). Основная роль в решении этой задачи принадлежит технологиям уборки льна (включая этапы теребления стеблестоя, вылежки тресты, ее подъема) и их технической обеспеченности. Наиболее приемлемой в Беларуси является технология комбинированной уборки, которая предполагает при наличии соответствующих погодных условий начинать уборочные работы по технологии раздельной уборки с подключением в дальнейшем комбайновых агрегатов. При этом для гарантированного обеспечения льноводства семенным материалом целесообразно уборку семеноводческих посевов вести преимущественно комбайнами. Соотношение уборочных площадей комбайнового и раздельного способов определяется достигнутым уровнем урожайности льносемян и потребностью в них на посевные цели. Объем применения раздельной уборки в ближайшие 3–5 лет необходимо довести до 30% посевной площади льна (порядка 22–25 тыс. га) с последующим научно обоснованным увеличением ее до 70%.

Пиуновский И.И.
Методология выбора типажа кормоуборочных комбайнов
На основании анализа требуемых объемов заготовки кормов для производства продукции скотоводства на ближайшую перспективу в Республике Беларусь и технологий приготовления силоса, сенажа и зеленого корма из трав в оптимальные агротехнические сроки определены основные технические параметры (пропускная способность, мощность, масса) и типаж кормоуборочных комбайнов.

Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции

Рошка Г.В., Шанбанович Г.Н., Кожановский В.А., Шадыро О.И., Сосновская А.А., Едимечева И.П.
Скрининг различных сортов льна для производства пищевого льняного масла
Проведен скрининг различных сортов льна-долгунца и льна масличного по урожайности семян, их масличности, жирно-кислотному составу масла. В масле из семян ряда сортов льна определено содержание индивидуальных токоферолов, каротиноидов и фитостеринов. Рекомендованы сорта льна для возделывания с целью производства пищевого льняного масла. Обсуждены перспективы производства льняного масла в Республике Беларусь.

Акулич А.В., Моргунова Е.М., Шелегова Н.А.
Создание новых натуральных сброженных слабоалкогольных напитков премиум-класса – одно из перспективных направлений пищевой промышленности
Представлены результаты предварительного маркетингового исследования, целью которого являлось определение отношения потенциальных потребителей к слабоалкогольным напиткам нового поколения. Приведено описание технологии сброженных слабоалкогольных напитков на основе сока калины и лекарственных трав. Исследован химический состав и биологическая ценность плодов калины обыкновенной различных сортов. Определены оптимальные параметры процесса экстракции лекарственных трав и брожения полученных экстрактов, а также качественные показатели напитков, получены данные по оптимальным режимам их стабилизации.

Ученые Беларуси

Оскар Карлович Кедров-Зихман (К 125-летию со дня рождения)

Михаил Григорьевич Чижевский (К 115-летию со дня рождения)

Степан Гордеевич Скоропанов (К 100-летию со дня рождения)

Иван Иванович Будевич (К 70-летию со дня рождения)

Иван Антонович Голуб (К 60-летию со дня рождения)