top.mail.ru

В

Архив полных
текстов журнала:

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

2001

2000

1999

1998

1997

1996

1995

1994

1993

1992

1991

1990

Содержание
номеров

1989

1988

1987

1986

1985

1984

1983

1982

1981

1980

1979

1978

1977

1976

1975

1974

1973

1972

1971

1970

1969

1968

1967

1966

1965

1964

1963

ЕСЦI

НАЦЫЯНАЛЬНАЙ
АКАДЭМII НАВУК БЕЛАРУСI

СЕРЫЯ АГРАРНЫХ НАВУК

ISSN 1817-7204

English
Национальная академия наук Беларуси


О ЖУРНАЛЕ / РЕДКОЛЛЕГИЯ / ПРАВИЛА ДЛЯ АВТОРОВ / КОНТАКТЫ И ПОДПИСКА / УСЛУГИ БЕЛСХБ / СЕРТИФИКАТ /
Вернуться на сайт БелСХБ

ПОИСК ПО ПОЛНЫМ ТЕКСТАМ ДОКУМЕНТОВ

2012 №3

СОДЕРЖАНИЕ:
Экономика
Земледелие и растениводство
Животноводство и ветеринарная медицина
Механизация и энергетика
Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции
Ученые Беларуси

Пролистать номер целиком Пролистать номер журнала

НаверхЭкономика

Полный текстКовель П.В.
Современные методологические проблемы оценки окупаемости капитальных вложений в производство сельскохозяйственных предприятий
В статье проанализированы: содержание, показатели, проблемы и методы оценки окупаемости капитальных вложений в сельхозпроизводство, которые конкретизируют значение этого фактора в обосновании и анализе проектов и мероприятий. Рассмотрены методические проблемы оценки окупаемости капитальных вложений.

Полный текстИльина З.М., Гарус Е.З.
Оценка эффективности внедрения систем качества и безопасности продовольствия: методические аспекты
В статье представлены данные о современных направлениях развития пищевой промышленности Беларуси, состоянии методической базы и организационных структур по сертификации систем менеджмента качества продукции, а также механизм развития и оценки функционирования системы качества и сертификации продовольственных товаров на перерабатывающих предприятиях.

Полный текстСубоч Ф.И.
Инновационное развитие предприятий сахарной промышленности в аспекте усиления национальной продовольственной конкурентоспособности
В статье излагаются сущность и значимость инновационного развития предприятий сахарной промышленности в аспекте усиления национальной продовольственной конкурентоспособности. Кластерная форма организации инновационной деятельности приводит к созданию особой формы взаимодействия сфер АПК. Такое взаимодействие позволяет ускорить диффузию инноваций в общем региональном экономическом пространстве. Перечисляются факторы, наиболее значительно влияющие на формирование и развитие агропромышленного кластера. На примере Минской области предложена организационно-производственная структура кластера по производству сельскохозяйственного сырья, его переработке и реализации готовой продукции.

НаверхЗемледелие и растениводство

Полный текстШлапунов В.Н.
Резервы увеличения производства и улучшения качества кормов
В статье приведены данные результатов научных исследований и государственного сортоиспытания по продуктивности кормовых культур. Научно обоснована необходимость совершенствования структуры посевов на пашне путем замены многолетних и однолетних злаковых травостоев на бобовые и бобово-злаковые смеси, расширения площади под поукосными и пожнивными культурами.

Полный текстПикун П.Т., Коротков М.М.
Роль микроэлементов в семеноводстве люцерны и галеги восточной
В южных районах Беларуси почвенно-климатические условия позволяют получать семена люцерны и галеги восточной. Изучение влияния микроэлементов на урожай семян люцерны показало, что урожай семян люцерны зависел от выбора сорта: в исследованиях сорт Белорусская имел большее преимущество перед сортом Зайкевича, в свою очередь сорт Превосходная селекции Полесского института растениеводства за годы исследования несколько превышал сорт Белорусская. Из изучаемых микроэлементов при внесении в почву и при внекорневой подкормке люцерны по фазам развития лучшим оказался микроэлемент бор, при котором увеличивался урожай семян в обоих случаях, улучшались посевные качества семян. При изучении микроэлементов на галеге восточной сорта Полесская урожай семян был также очень высокий при внесении бора в стадии стеблевания.

Полный текстНадточаев Н.Ф., Володькин Д.Н., Мелешкевич М.А.
Сравнительная продуктивность гибридов кукурузы различных групп спелости при возделывании на зерно в центральной зоне Беларуси
Изложены результаты трехлетних исследований по оценке продуктивности гибридов кукурузы западной селекции в центральной зоне Беларуси. Установлена оптимальная группа спелости при возделывании на зерно. Выявлены корреляционные связи между урожайностью и влияющими на нее показателями: всхожестью семян, высотой растений, содержанием сухого вещества, продолжительностью периода от всходов до цветения початков, устойчивостью к полеганию, поражению пузырчатой головней.

Полный текстСорока С.В., Цыганов А.Р., Сорока Л.И., Якимович Е.А.
Место гербицидов группы 2,4Д и 2М-4Х в современной защите озимых зерновых культур от сорной растительности
Данные 26 опытов показали, что в тех случаях, когда в посевах озимых зерновых культур доминируют сорные растения, чувствительными к феноксикислотам (Chenopodium album, Сapsella bursa-pastoris, Thlaspi arvense, падалица Brassica и др.), гербицидная активность препаратов группы 2,4-Д и 2М-4Х проявляется на достаточно высоком уровне – 90–100%. При наличии в агроценозе устойчивых видов (Galeopsis tetrahit, Stellaria media, Viola arvensis, Galium aparine, Sonchus arvensis, Cirsium arvense, Tripleurospermum inodorum) эффективность данных гербицидов снижается до 10–50%. С учетом невысокой стоимости обработки (10–15 долларов США/га) применение гербицидов данной группы экономически оправдано в чистом виде на полях с высокой засоренностью падалицей Brassica, Chenopodium album, Сapsella bursa-pastoris, Thlaspi arvense и Papaver rhoeas или в смеси с гербицидами других групп при сложных типах засорения. Для озимых зерновых культур в Беларуси закупка данных препаратов целесообразна на сумму около 200–300 тыс. долларов ежегодно.

НаверхЖивотноводство и ветеринарная медицина

Полный текстФедоренкова Л.А., Батковская Т.В., Янович Е.А.
Физико-химические свойства и органолептическая оценка мяса и сала различных генотипов свиней
Исследованиями установлено положительное влияние хряков мясных пород йоркшир, дюрок и ландрас канадской селекции на физико-химические свойства мяса и сала полученных помесей. Выявлена тенденция к снижению в мясе содержания влаги в четырех опытных группах: (БКБxБМ)xД, (БКБxБМ)xЛ, (БМxЛ)xД и (БМxЛ)xЛ (на 1,1, 1,8, 2,1% при P < 0,05 и 2,7% при P < 0,001), а также к увеличению содержания внутримышечного жира (на 0,76 и 0,96% при P < 0,01, 1,26 и 1,66% при P < 0,001 соответственно), что положительно сказывается на мраморности мяса и улучшает его вкусовые и кулинарные качества. Средний балл органолептической оценки мяса животных опытных групп находился в пределах 4,42–4,77, что соответствует определению «мясо хорошего и очень хорошего качества».

Полный текстШейко И.П., Приступа Н.В.
Откормочные и мясные качества свиней нового заводского типа свиней «березинский» в белорусской мясной породе
Использование современных селекционных приемов в породообразовательном процессе позволяет в короткое время сформировать и получить высокопродуктивные генотипы в свиноводстве, отличающиеся высокими показателями как откормочных, так и мясных качеств. Изучение показателей продуктивности животных нового заводского типа «березинский» в белорусской мясной породе на линейном уровне свидетельствует о достаточно высоких показателях откормочных и мясных качествах животных: возраст достижения живой массы 100 кг составил 174,4 сут, среднесуточный прирост – 822 г, затраты корма на 1 кг прироста – 3,27 к.ед., толщина шпика – 18 мм, масса задней трети полутуши – 11,5 кг, площадь «мышечного глазка» – 46,1 см2 и выход мяса в туше – 63,4%. Исследования коррелятивных связей показали, что мясные качества туш свиней нового заводского типа можно с высокой степенью достоверности (Р < 0,01; Р < 0,001) оценить по содержанию его в отдельных отрубах, прежде всего в окороке.

Полный текстСамсонович В.А.
Влияние стронгилоидов на морфологический состав крови и показатели естественной резистетности у поросят
В статье изложены результаты изучения влияния стронгилоидов на показатели сыворотки крови свиней в условиях экспериментального заражения. Исследованы основные гематологические показатели, уровень лизоцимной и бактерицидной активности сыворотки крови, содержание общего белка и белковых фракций.

Полный текстГолушко В.М., Линкевич С.А., Голушко О.Г., Козинец А.И., Надаринская М.А., Голушко А.В.
Рапсовый жмых в рационах сельскохозяйственных животных
При изучении повышения ввода жмыха из рапса в составе комбикормов для высокопродуктивных коров и свиней установлено неодназначное влияние на их продуктивность, качественный состав туш и себестоимость продукции.

НаверхМеханизация и энергетика

Полный текстГерасимович Л.С., Шестерень В.Е., Шульга В.А.
Особенности нормирования электропотребления в агрогородках
Рассмотрены научно-методические особенности нормирования потребления электроэнергии для новых производственно-хозяйственных структур на селе – агрогородков. Приведена существующая структура электропотребления типичного агрогородка и его производственных объектов. Даны сведения об электрифицированном технологическом оборудовании и энерготехнические характеристики молочно-товарной фермы. Предложена методика расчета норм электропотребления для производственных и социально-общественных объектов агрогородка.

Полный текстМаринич Л.А., Ленский А.В., Кудревич А.А.
Сравнительный анализ эффективности эксплуатации самоходных кормоуборочных комбайнов Jaguar 850/870 и КВК-800 при заготовке кукурузы и подборе трав
В статье приведен сравнительный анализ экономической эффективности использования современных отечественных и импортных кормоуборочных комбайнов по результатам их производственной эксплуатации в регионах республики. Выполнена оценка вариации показателей годовой загрузки, наработки, расхода топлива и себестоимости механизированных работ по итогам уборочной кампании 2010 г.

НаверхПереработка и хранение сельскохозяйственной продукции

Полный текстАкулич А.В., Моргунова Е.М., Шелегова Н.А., Баранов О.М.
Динамика накопления ароматобразующих компонентов в процессе брожения калиновых экстрактов лекарственных трав – основа при производстве напитков премиум-класс
В результате проведенных исследований получены новые данные об ароматобразующей способности активных сухих дрожжей при получении натуральных слабоалкогольных напитков премиум-класса на основе калиновых экстрактов лекарственных трав.

НаверхУченые Беларуси

Полный текст
Иван Михайлович Качуро (К 110-летию со дня рождения)

Полный текст
Антон Лаврентьевич Амбросов (К 100-летию со дня рождения)

Полный текст
Вилор Фридманович Самерсов (К 75-летию со дня рождения)

Полный текст
Василий Николаевич Шлапунов (К 80-летию со дня рождения)

Полный текст
Николай Андреевич Ковалев (К 75-летию со дня рождения)

Логотип Белорусской сельскохозяйственной библиотеки © 2015 Белорусская сельскохозяйственная библиотека  Valid XHTML 1.0 Transitional Правильный CSS! Правильный RSS! Яндекс цитирования Rating All.BY Яндекс.Метрика