2010 №2

Экономика

Гусаков В. Г., Святогор А. П.
Резервы повышения эффективности отрасли свиноводства
В статье сделан системный анализ резервов возможного роста продуктивности, результативности и эффективности отрасли свиноводства, дана методология совершенствования ее организации и повышения конкурентоспособности в новых условиях.

Шишко В. И.
Рынок молочной продукции Республики Беларусь: совершенствование маркетинговой деятельности
В статье определены основные факторы, оказывающие влияние на функционирование молочного рынка в современных условиях. Проведен анализ сбытовых каналов реализации молочной продукции, определены основные наиболее используемые типы торговых точек. Исходя из тенденций развития рынка молочной продукции республики, предложены способы повышения эффективности сбытовой деятельности предприятий молочной промышленности.

Сайганов А. С.
Организационные и экономические аспекты при создании агросервисных формирований на кооперативной основе по выполнению механизированных работ (услуг)
На примере сельскохозяйственных организаций Логойского района Минской области обосновано создание трех групп агросервисных формирований на кооперативной основе, представляющих собой новые организационные формы использования сельскохозяйственной техники по оказанию механизированных работ (услуг). Для каждой из них определены сельскохозяйственные организации-учредители, объемы выполня-емых наиболее трудоемких работ (исходя из наличия сельскохозяйственных земель, закрепляемых за создаваемыми кооперативами); установлена оптимальная технологическая потребность в технических средствах, а также совокупный размер уставного фонда при создании таких организационных структур; предложен порядок расчетов за оказанные услуги не только с сельскохозяйственными организациями-учредителями, но и другими потребителями.

Запольский М. И.
Опыт развития сельскохозяйственного производства Венесуэлы на основе кооперативных форм хозяйствования
Современный период развития Венесуэлы характеризуется глубокими социально-экономические изменениями в сельском хозяйстве, однако природно-климатические факторы сдерживают индустриальное развитие агропромышленного производства.
Правительство страны много внимания уделяет сохранению и развитию системы поливного земледелия, для чего осуществляются крупные инвестиционные проекты с привлечением иностранных специалистов.
Исследования показывают, что практика развития сельских территорий в настоящее время идет по пути создания общественного сектора производства на основе кооперативных форм хозяйствования, что соответствует государственной политике, проводимой руководством Венесуэлы.

Земледелие и растениеводство

Цытрон Г. С., Шульгина С. В., Азаренок Т. Н., Матыченкова О. В., Горбачева Е. В.
Сравнительная характеристика гумусного состояния естественных дерново-подзолистых, агродерново-подзолистых почв и агроземов культурных песчаного гранулометрического состава
В статье представлены результаты исследований трансформации качественного состава гумуса в процессе окультуривания почв и показана правомерность выделения естественных дерново-подзолистых, агродерново-подзолистых почв и агроземов культурных на уровне самостоятельных типов в классификации почв Беларуси.

Михайловская Н. А., Черныш А. Ф., Касьянчик С. А.
Влияние бактериального удобрения Калиплант на урожайность и качество яровой пшеницы на эродированных почвах
В стационарном опыте, заложенном по геоморфологическому профилю (катене) на дерново-подзолистой легкосуглинистой почве на лессовидных суглинках, установлена перспективность и экономическая обоснованность применения бактериального удобрения Калиплант на основе калиймобилизующих бактерий на посевах яровой пшеницы. В среднем за три года бактеризация семян обеспечивала повышение продуктивности яровой пшеницы на всех элементах склона – в пределах 7,0–9,1 ц/га к.ед. Наибольший положительный эффект отмечен при возделывании яровой пшеницы на сильноэродированных почвах, что свидетельствует об антистрессовом действии Калипланта. Бактериальное удобрение оказывало положительное влияние на биологическую ценность белка яровой пшеницы за счет повышения содержания критических и незаменимых аминокислот, в том числе лизина. Наиболее значимое улучшение биологической ценности белка отмечено при возделывании яровой пшеницы на среднеэродированной почве и на водоразделе.

Шлапунов В. Н., Карпей О. Н.
Особенности формирования урожая лядвенца рогатого (Lotus Cornicutus L.) при различных способах и сроках сева
Трехлетние исследования по возделыванию лядвенца рогатого на супесчаных почвах показали, что в первый год жизни лядвенца рогатого более эффективны подпокровные посевы по сравнению с беспокровными. Летние (июльские) посевы этой культуры из-за низкой урожайности не в первый год жизни скашиваются, но на второй и третий годы жизни по продуктивности не уступают весенним посевам.

Животноводство и ветеринарная медицина

Шейко Р. И.
Взаимосвязь откормочных и мясных качеств различных пород свиней в зависимости от направления селекции
Исследовано влияние направленного отбора в ряде поколений на улучшение мясных и откормочных качеств свиней различных пород. Установлено, что мясные качества туш можно с высокой степенью достоверности (Р ≤ 0,01; Р ≤ 0,001) оценивать по содержанию мяса в отдельных отрубах, прежде всего в задней трети полутуши.

Малашко В. В., Хомутинник Е. И.
Морфометрический и ультраструктурный анализ развития скелетных мышц цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» в постнатальном онтогенезе
В статье приводится описание динамики постнатального гистогенеза соматической мускулатуры цыплят-бройлеров кросса «Кобб-500» с использованием морфометрических и ультраструктурных методов. Установлены различия в показателях роста мышц по возрастным периодам, а также в развитии грудных и ножных мышц цыплят.

Пестис П. В.
Влияние силоса, приготовленного с СКД, на продуктивность коров и показатели переваримости питательных веществ рациона
Приведены результаты по использованию консервантов-обогатителей из местного сырья (сапропель, фосфогипс, галитовая соль) при заготовке злаково-бобового силоса. Утановлено, что использование сапропелевой кормовой добавки (СКД) при силосовании позволяет снизить потери сухого вещества на 7,9–9,6%, сырого протеина – на 12,6–15,0%, сахара – на 45–55%, каротина – на 22,3–23,6%. Включение силоса с СКД в рацион лактирующих коров позволяет повысить молочную продуктивность, переваримость питательных веществ рациона, улучшить усвояемость азота, кальция и фосфора.

Голушко В. М., Рощина В. А., Линкевич С. А.
Современные нормы энергетического и аминокислотного питания хряков-производителей
Настоящими исследованиями установлены оптимальные нормы концентрации основных питательных веществ в комбикормах для хряков-производителей: в 1 кг комбикорма должно содержаться не менее 12,4 МДж обменной энергии, 180 г сырого протеина, 9,2 г лизина, в том числе 7,6 г переваримого, 6,4 г метионина с цистином, 7,6 г треонина, 1,8 г триптофана, 6,2 г валина, 5,3 г изолейцина при соотношении лизин : обменная энергия – 0,74 г/МДж, переваримый лизин : обменная энергия – 0,61 г/МДж.
Показано, что скармливание хрякам-производителям комбикормов, сбалансированных в соответствии с новыми нормами, способствует повышению количества и качества получаемой от них спермопродукции: объем эякулята в среднем на 13,2 мл, или 4,5%(Р < 0,05), количество спермодоз – на 0,56, или на 4,0%(Р < 0,05).
Использование кормовых препаратов аминокислот лизина, треонина и метионина при балансировании комбикормов для хряков-производителей взамен традиционных источников белка (шротов и рыбной муки) способствует более эффективному ведению отрасли.

Капанский А. А.
Влияние мультиэнзимной композиции «Фекорд-2004С» на убойные качества свиней
Изложены результаты исследований по оценке эффективности применения кормовой ферментной добавки «Фекорд-2004С» в кормлении молодняка свиней на откорме. Установлено, что для повышения интенсивности откорма свиней, улучшения зоотехнических и экономических показателей рекомендуется включать в состав комбикормов ферментную добавку «Фекорд-2004С» из расчета 0,13 кг на 1 т комбикорма.

Дадашко В. В., Ромашко А. К., Зинкевич Л. В.
Продуктивные качества кур при использовании в комбикормах районированного сорта голозерного ячменя
Исследован химический состав и питательная ценность голозерного ячменя сорта Дуплет. Установлено, что включение его в рационы несушек до 50% оказывает положительное влияние на жизнеспособность птицы, товарные качества яиц и позволяет достичь 79,7%-ной интенсивности яйценоскости при конверсии корма 1,52 кг на 10 яиц, снижает стоимость комбикорма на 1,8–6,0%, затраты на производство яиц – на 2,5–9,8%.

Механизация и энергетика

Ефименко А. Г.
Специфика рынка автотранспортных услуг в АПК
Исследование и оценка рынка автотранспортных услуг в АПК включает в себя анализ состояния его структуры и сегментов, специфики, направлений и динамики развития, уровня монополизации или развития конкуренции, а также количественных и качественных параметров. Организационно-экономический механизм функционирования рынка автотранспортных услуг в АПК рассматривается через призму обеспечения его легетимности, эффективности и безопасности. Механизм регулирования рыночной ситуации включает свободный вход операторов на рынок с сочетанием повышенных требований по критериальным параметрам допуска специализированных организаций (фирм) к операторам автотранспортного бизнеса. Решение вышеперечисленных задач в условиях формирования рыночной экономики направлено на стабилизацию функционирования грузового автомобильного транспорта, увеличение объема грузопeревозок и достижение более высокого качественного уровня автотранспортного обслуживания агропромышленного производства.

Горин Г. С., Захаров А. В., Ващула А. В.
Влияние малых взаимных перемещений трактора и полунавесного, прицепного сельхозорудия на тяговую и общую динамику их взаимодействия
Приведенный анализ результатов экспериментальных исследований полунавесных пахотных агрегатов показал, что при балластировании тракторов «Беларус 2522/3022» передненавешиваемыми грузами буксование и удельный расход топлива снижаются незначительно, что подтверждает и классическая теория.
При агрегатировании трактора с прицепной дисковой бороной, наоборот, снятие передних грузов привело к росту буксования в 3 раза из-за появления избыточных связей в сцепке.
Предложены расчетные схемы и уравнения равновесия полунавесного плуга и прицепного дискового орудия в агрегате с колесным трактором в продольно-вертикальной плоскости. Приведены расчеты, объясня-ющие перечисленные эффекты.

Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции

Чернявская Л. А., Ветров В. С., Коваленко И. А., Ступак О. О., Каменская Т. Н.
Особенности технологии производства корма сухого гранулированного для собак
В статье описаны состав сухих гранулированных кормов для полнорационного питания собак, разработанных РУП «Институт мясо-молочной промышленности», технология их производства. Приведены результаты физико-химических, микробиологических исследований, а также по откорму лабораторных животных и собак.

Ученые Беларуси

Павел Прокофьевич Роговой
(К 115-летию со дня рождения)

Татьяна Александровна Романова
(К юбилею)