2011 №3

К 80-летию Института почвоведения и агрохимии

Лапа В.В., Богдевич И.М., Черныш А.Ф.
Основные этапы развития Института почвоведения и агрохимии

Черныш А.Ф., Романова Т.А., Червань А.Н., Касьянчик С.А.
Оценка потенциала почвенно-земельных русурсов сельскохозяйственных организаций Беларуси с применением ГИС и использование ее результатов при оптимизации землепользования
Предлагаются методические подходы к оценке потенциала почвенно-земельных ресурсов сельскохозяйственных организаций типичных эрозионных и заболоченных районов Беларуси. Определена возможность использования геоинформационных систем в ходе инвентаризации природных условий и оценки ресурсного потенциала. Установлена зависимость себестоимости производства сельскохозяйственной продукции от величины ресурсного потенциала типов земель, даны предложения по рациональному использованию агроландшафтов.

Цытрон Г.С., Шульгина С.В., Матыченкова О.В.
Новые подходы к оценке плодородия почв
Рассматриваются новые подходы оценки генетического потенциала плодородия автоморфных дерново-подзолистых естественных и разной степени окультуренных почв различного генезиса: песчаного, супесчаного и легкосуглинистого гранулометрического состава, а также агроземов культурных. Показано, что величина внутренней энергии гумуса в 0–50-сантиметровом слое естественных автоморфных дерново-подзолистых почв может быть использована для оценки их естественного плодородия, в агроестественных аналогах этот же показатель можно применять для оценки эффективного плодородия и в агроземах культурных – для оценки уровня потенциального плодородия почв.

Богдевич И.М.
Итоги и перспективы агрохимических защитных мер на загрязненных радионуклидами землях Беларуси
Представлен критический анализ проведенных в Беларуси защитных мер за 25 лет после аварии на ЧАЭС. Показана высокая эффективность защитных мер, в особенности известкования и дифференцированного применения калийных и фосфорных удобрений. В результате проведенных работ, а также природных процессов распада, сорбции и миграции радионуклидов переход 137Cs по пищевым цепям снизился в 15–20 раз, а 90Sr – в 3 раза. Повышено плодородие пахотных и луговых почв для гарантии производства нормативно-чистых продуктов питания. Рассмотрены пути повышения эффективности защитных мер и оптимизации агрохимических показателей плодородия почв на перспективу.

Серая Т.М., Богатырева Е.Н., Мезенцева Е.Н., Бирюкова О.М., Бирюков Р.Н., Родина М.Э.
Влияние систем удобрения на продуктивность севооборота на дерново-подзолистой супесчаной почве
Изучено влияние разных систем удобрения на продуктивность севооборота на дерново-подзолистой супесчаной почве. Максимальную среднегодовую продуктивность севооборота (90,7–94,8 ц к. ед/га) обеспечила органоминеральная система удобрения, предусматривающая внесение N87Р58К118 на фоне 8–12 т/га навоза. Чистый доход от внесения удобрений составил 495,9–549,9 тыс. руб. при рентабельности 64%; 1 кг NРК, содержащегося в навозе, способствовал получению 6,4–7,0 к. ед., 1 кг NРК минеральных удобрений – 9,2–8,8 к. ед. Достоверная прибавка от внесения органических удобрений получена при возделывании первых трех культур севооборота. Окупаемость подстилочного навоза КРС в первый год в среднем составила 60%, во второй – 22%, в третий год – 18%.

Лапа В.В., Ивахненко Н.Н., Ломонос М.М., Бачище А.В., Шумак С.М.
Эффективность систем удобрения при возделывании озимой тритикале на дерново-подзолистой супесчаной почве
Результаты исследований по влиянию минеральных удобрений на урожайность и качество зерна озимой тритикале, возделываемой в зернотравяном севообороте после клевера лугового на дерново-подзолистой супесчаной почве, показали, что дробное внесение азота в дозе 150 кг/га (N90 в начале возобновления вегетации + N30 в фазу первого узла стеблевания + N30 в фазу последнего листа) на фоне Р40К80 и последействия 40 т/га соломистого навоза КРС способствовало формированию урожайности озимой тритикале 72,6 ц/га, при этом содержание и сбор сырого белка составили 12,4% и 768 кг/га соответственно.

Касьянчик С.А., Михайловская Н.А.
Влияние минеральных удобрений и Азобактерина на урожайность и качество многолетних злаковых трав
Исследованиями установлено, что основными условиями получения высокой продуктивности злаковых и бобово-злаковых травосмесей на осушенных дерново-глееватых почвах является оптимизация минерального питания и водного режима. Показаны потенциальные возможности биологизации возделывания многолетних злаковых трав за счет применения бактериального удобрения Азобактерин на основе азотфиксирующих бактерий. По данным полевых экспериментов наиболее значимыми факторами, определяющими эффективность Азобактерина, являются генотипические особенности растений трав и уровень азотного питания.

Экономика

Ильина З.М.
Глобальная продовольственная проблема и угрозы
Поиск оптимального решения продовольственной проблемы планеты, приемлемого для всех стран, становится одной из самых актуальных задач как для мирового сообщества, так и для каждой отдельной страны. В настоящее время проблема выходит далеко за рамки сельского хозяйства, ее решение неразрывно связано с договоренностью стран по вопросам демографической, социальной, экономической и внешней политики. Все это обуславливает необходимость разработки стратегий формирования и рационального использования продовольственных ресурсов каждого государства на основе исследования мировых тенденций и конъюнктуры рынка.

Лыч Г.М.
Государственная поддержка сельского хозяйства: нужны радикальные коррективы
В статье излагаются недостатки нынешней государственной поддержки сельского хозяйства и ее негативные последствия. Исходя из этого обосновываются необходимость и главные направления совершенствования государственной поддержки сельского хозяйства. В качестве основополагающей меры предлагается переход на эквивалентный товарообмен между сельским хозяйством и промышленностью посредством строгого соблюдения паритета цен на промышленные и сельскохозяйственные товары. Приводятся аргументы в обоснование целесообразности осуществления данной меры.

Киреенко Н.В.
Методологические подходы к формированию сбытовой стратегии в агропромышленном комплексе
В статье обобщены и систематизированы методологические подходы к разработке сбытовой стратегии аграрного предприятия. Предложена технология формирования политики продвижения сельскохозяйственной продукции и продовольствия на рынок, отвечающая требованиям устойчивости, оперативности, экономичности. Обоснованы факторы, принципы и критерии выбора методов реализации продовольственных товаров, определяющих конечные результаты деятельности организаций. На основе маркетинговой концепции предложена функциональная схема управления каналами сбыта, обеспечивающая повышение доходности аграрного предприятия.

Животноводство и ветеринарная медицина

Лобан Н.А., Василюк О.Я., Шейко И.П.
Повышение продуктивных качеств свиней белорусской крупной белой породы с использованием маркерных генов
Анализ влияния полиморфных вариантов генов воспроизводительных (ESR) и мясо-откормочных качеств на продуктивность свиней белорусской крупной белой породы показал, что по многоплодию свиноматки с генотипом ВВ гена ESR достоверно (Р<0,001) превосходят аналогов с генотипом АА на 0,87–1,57 поросенка на опорос. Установлено, что хряки с генотипом QQ и Qq гена IGF-2 достоверно превосходят своих аналогов с генотипом qq по развитию, а откормочный молодняк – по мясо-откормочным качествам. Гены ESR и IGF-2 можно рассматривать как генетические маркеры воспроизводительных качеств и скорости роста свиней белорусской крупной белой породы. Предложены схемы подбора на повышение воспроизводительных и мясо-откормочных качеств.

Голушко В.М., Линкевич С.А., Рощин В.А., Голушко А.В., Ситько А.В., Шацкий М.А.
Влияние комбикормов с различным содержанием обменной энергии и аминокислот на продуктивность свиней
Важным фактором полноценности комбикормов является соотношение лизина и других незаменимых аминокислот, а также количество лизина в расчете на 1 МДж обменной энергии. Нормирование содержания в комбикормах незаменимых аминокислот с учетом их доступности позволяет существенно повысить продуктивность всех половозрастных групп свиней. Установлено, что повышение уровня аминокислотного питания молодняка свиней способствует повышению мясных качеств животных, сокращению затрат питательных веществ, в том числе протеина в расчете на 1 кг прироста.

Механизация и энергетика

Шаршунов В.А., Мажугин Е.И., Рубец С.Г.
Обоснование геометрических параметров режущей кромки ножа роторной косилки, используемой на мелиоративных объектах
Теоретические и экспериментальные исследования по обоснованию геометрических параметров режущей кромки ножа роторной косилки при срезании кустарниковой растительности на мелиоративных системах показали, что рациональными параметрами ножа являются верхняя либо двухсторонняя заточка режущих кромок, угол заострения которых 20&#8722;25°.

Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции

Василенко З.В., Цед Е.А., Королева Л.М., Волкова С.В.
Натуральные напитки брожения на основе рисового гриба как перспективное направление развития современного безалкогольного производства
Показана перспективность использования природной биокультуры микроорганизмов – рисового гриба – в качестве сбраживающего компонента при получении безалкогольных напитков брожения, отличающихся отсутствием в их составе чужеродных для организма человека пищевых добавок. Установлено, что получаемый на основе рисового гриба напиток «Рисовит», обладает высокой биологической ценностью и значительной антагонистической активностью по отношению к патогенным и условно-патогенным микроорганизмам, что в совокупности позволяет отнести его к категории пробиотических продуктов питания.

Ученые Беларуси

Иван Федосеевич Гаркуша (К 115-летию со дня рождения)

Владимир Григорьевич Иванюк (К 70-летию со дня рождения)

Василий Михайлович Голушко (К 70-летию со дня рождения)

Виталий Витальевич Лапа (К 60-летию со дня рождения)

Зоя Васильевна Василенко (К юбилею)