2014 №1

К 85-летию Национальной академии наук Беларуси

Гусаков В.Г.
История становления и развития аграрной науки

Экономика

Ильина З.М., Миренкова Г.В.
Стратегия устойчивого развития локальных сельских территорий: методологические аспекты
В статье рассматриваются вопросы методологии формирования стратегий устойчивого развития локальных сельских территорий, которые являются основой формирования общей концепции. Для ее разработки необходимо установление мотивационных предпосылок изменения эколого-социально-экономической системы, что определяет стратегические цели. Методы и средства достижения стратегических целей, к которым следует отнести как государственную поддержку, так и экономический механизм развития системы, должны быть дифференцированы по уровню стартовых возможностей и адекватны местным условиям, иметь инновационную составляющую экономического роста, институциональное сопровождение.

Гануш Г.И.
Социально-экономические предпосылки и методологические принципы создания органических агропроизводств
В статье с учетом мировых тенденций обоснованы социально-экономические предпосылки создания и эффективного функционирования субъектов хозяйствования, специализирующихся на производстве и реализации экологически безопасных (органических) продуктов питания. Изложены методологические принципы формирования органических агропроизводств, представленных фермерскими хозяйствами и агроусадьбами.

Земледелие и растениеводство

Никончик П.И.
Роль основных полевых культур в накоплении органического вещества в почве
В статье представлены результаты длительных исследований (1980–2010 гг.) в стационарном опыте по изучению роли различных полевых культур в севообороте в накоплении органического вещества в почве. Определена общая биомасса растений, отчуждаемая с урожаем (ц/га сухого вещества) и оставляемая в почве с корневыми и пожнивными остатками. Показана доля растительных остатков (корневых, пожнивных) в процентах к общей биомассе растений и к отчужденному урожаю.

Лапа В.В., Лопух М.С., Кулеш О.Г.
Действие различных систем удобрения, применяемых в пятипольном зернотравяном севообороте, на динамику агрохимических свойств дерново-подзолистой легкосуглинистой почвы
В статье изложены материалы пятилетних исследований по изучению влияния различных систем удобрения в севообороте на изменения основных агрохимических показателей (рНkcl, содержание гумуса, подвижных форм Р2O5 и К2О, CaO, MgO) дерново-подзолистой легкосуглинистой почвы.

Сорока С.В., Цыганов А.Р., Сорока Л.И., Якимович Е.А.
Эффективность метрибузинсодержащих гербицидов при осеннем и весеннем внесении в посевах озимых зерновых культур
Результаты опытов (2000–2009 гг.) показали, что в тех случаях, когда в посевах озимых зерновых культур доминируют Stellaria media, Сapsella bursa-pastoris, Myosotis arvensis, Galeopsis tetrahit, Thlaspi arvense, Apera spica-venti, биологическая эффективность метрибузинсодержащих гербицидов составляет 81,8–93,6 %. Недостаточным действием обладают данные гербициды против Viola arvensis (40–80 %), Galium aparine (коэффициент чувствительности 0–3), Cirsium arvense и Sonchus arvensis (гибель 30–60 %). Коэффициент чувствительности Chenopodium album составлял 7–10, Matricaria ssp.(Tripleurospermum) – 7–9 (гибель 70–90 %). Применение данных гербицидов ранней весной обеспечило общую эффективность на 10 % ниже, чем осенью, но действие на отдельные виды сорняков было равнозначным, сохраненный урожай при этом был равен или отличался не значительно. Стоимость обработки 1 га метрибузинсодержащими гербицидами (цены 2010 г.) с учетом внесения составляла 13,1–15,85 доллара США, что окупается в зерновом эквиваленте в зависимости от культур: 0,6–0,9 ц/га озимой пшеницы, 0,8–1,3 ц/га озимой тритикале, 0,9–1,6 ц/га озимой ржи. В целом их применение экономически целесообразно, так как сохраненный урожай зерна озимых зерновых культур значительно превышает урожай в отношении к непрополотым посевам.

Волосевич Н.Н., Кухарчик Н.В., Сидоренко T.Н., Левзикова Е.Г.
Вегетативная продуктивность растений малины (Rubus Idaeus L.) после культивирования in vitro
Проведена оценка вегетативной продуктивности растений малины сортов Аленушка и Метеор в полевых условиях после культуры in vitro, а также сравнение продуктивности оздоровленных маточников при выращивании в разных областях Беларуси. Установлено, что вегетативная продуктивность растений малины после культуры in vitro зависит от сорта, возраста растений, а также региона возделывания маточника. Наибольшее количество саженцев с одного маточного куста у растений сорта Аленушка было получено в 1-й год эксплуатации маточника, а для растений сорта Метеор – на 3-й год. Показано, что вегетативная продуктивность растений сорта Аленушка была выше при выращивании растений в условиях Гомельской области.

Налобова В.Л., Шайтуро И.В.
Корреляционные связи между хозяйственно ценными признаками партенокарпического огурца для пленочных теплиц
Представлены результаты статистической обработки по выявлению корреляционных связей между хозяйственно ценными признаками растений огурца для пленочных теплиц. Выявлены положительные корреляции между урожайностью и количеством плодов с растения (r = 0,82), урожайностью и продолжительностью периода плодоношения (r = 0,85), количеством завязей в узле и количеством плодов с растения (r = 0,74), продолжительностью периода плодоношения и количеством плодов (r = 0,73), урожайностью и количеством завязей в узле (r = 0,68), пораженностью пероноспорозом и мучнистой росой (r = 0,77). Отрицательные корреляции отмечены между продолжительностью периода от всходов до плодоношения и количеством плодов (r = – 0,78), урожайностью и продолжительностью периода от всходов до плодоношения (r = – 0,81), урожайностью и пероноспорозом (r = – 0,64), урожайностью и мучнистой росой (r = – 0,60). В то же время нами не отмечена корреляционная зависимость между пораженностью оливковой пятнистостью и пероноспорозом (r = 0,02), оливковой пятнистостью и мучнистой росой (r = 0,05).

Животноводство и ветеринарная медицина

Шейко И.П., Брило И.В.
Концепция развития отраслей животноводства Беларуси
В статье представлен анализ состояния важнейших отраслей животноводства Республики Беларусь. Приведены пути развития молочного и мясного скотоводства и свиноводства на период до 2020 г. Сделан анализ и предложены варианты получения конкурентоспособной продукции животноводства на основе повышения генетического потенциала сельскохозяйственных животных и организации полноценного кормления.

Голушко В.М., Козинец А.И., Надаринская М.А., Козинец Т.Г.
Кормовой концентрат из рапсового жмыха и сапропеля
Разработан способ использования влажного сапропеля в составе комбикормов для высокопродуктивных коров, благодаря которому в комбикормовой промышленности Республики Беларусь возможно применять богатый биологически активными веществами корм без предварительной сушки. Скармливание кормового концентрата «Агропродукт», состоящего из сапропеля и жмыха рапсового высокопродуктивным коровам в рационах взамен аналогичного количества по массе рапсового жмыха оказывает положительное влияние на уровень молочной продуктивности, характеризующейся увеличением среднесуточного удоя молока 3,6 %-ной жирности на 7,5 % при снижении кормовых затрат на производство 1 кг молока на 6,0 %.

Горчакова О. И.
Эффективность применения дебикирования при выращивании и содержании яичных кур
Проведены исследования по изучению роста, развития и продуктивности кур и петухов яичных кроссов после проведения операции обрезки клюва, а также разработаны рациональные технологии дебикирования яичных кур с оценкой их экономической эффективности.

Механизация и энергетика

Ефименко А.Г.
Развитие рынка автотранспортных услуг в АПК в условиях конкуренции
В статье разработаны теоретико-методологические основы функционирования рынка автотранспортных услуг в АПК Республики Беларусь и на их основе – рекомендации по адаптации государственных автотранспортных организаций АПК к условиям открытого конкурентного рынка; предложены концептуальные подходы к эффективному развитию рынка автотранспортных услуг, предусматривающие создание единого информационно-логистического пространства и разработку стратегии развития транспортно-логистического бизнеса.

Бакач Н.Г., Басаревский А.Н., Мажугин И.Е.
Обоснование параметров режущей части ножей косилки для ухода за лугопастбищными угодьями
В статье приводится теоретическое обоснование основных конструктивных параметров ножа косилки для ухода за лугопастбищными угодьями КП-6,2 и кинематических режимов процесса резания. Рассмотрена методика программированного проектирования сечения режущей части ножа.

Леонов А.Н., Китиков В.О.
Оптимизация процесса машинного доения
Разработана теория машинного доения, позволяющая модернизировать процесс машинного доения для получения максимально возможного количества и качества молока, увеличить продуктивное долголетие животных.

Переработка и хранение сельскохозяйственной продукции

Шаршунов В.А., Урбанчик Е.Н., Шалюта А.Е.
Оптимизация режимов проращивания зерна гороха
Проведена оптимизация режимов проращивания зерна гороха. Установлена зависимость времени проращивания от температуры воздуха. Разработаны номограммы, позволяющие без дополнительных расчетов определить оптимальные режимы проращивания зерна гороха в зависимости от температуры воздуха.

Почицкая И.М., Субач В.П., Рослик В.Л.
Исследование компонентного состава яблок и яблочного сока методами хроматомасс спектрометрии
Методы ГХ/МС и ВЭЖХ/МС в электроспрейном режиме были использованы для идентификации и количественной оценки содержания компонентов в экстрактах яблок и образца сока. Методом ГХ/МС были идентифицированы экстрагированные ТФМЭ-методом 27 летучих компонентов, определяющие аромат продукции, при этом компонентный состав был не постоянным, а зависел от анализируемого образца. Метод ВЭЖХ/МС/ДМД использовали для идентификации водорастворимых не летучих соединений и оценки их количественного содержания, при этом были идентифицированы 2 катехина, 2 проантоцианина, 3 хлорогенных кислоты, 4 глюкозида кверцитина. Характерный для яблок флоридзин, флоретин-3-глюкозид, в хроматограммах не обнаружен, однако обнаружен другой гликозид флоретина.

Ученые Беларуси

Михаил Ефремович Мацепуро (К 105-летию со дня рождения)

Виктор Степанович Шевелуха (К 85-летию со дня рождения)

Валерий Митрофанович Лемеш (К 75-летию со дня рождения)

Александр Риммович Цыганов (К 60-летию со дня рождения)