1999 №3

Экономика и информатика

Прокопенко Н.Ф.
Проблемы качества продукции и труда в АПК
Качество продукции является стержнем рыночной экономики, решающим условием, обеспечивающим успех в конкурентной борьбе. В статье рассматриваются факторы формирования качества продукции и труда в АПК.

Расторгуев П.В.
О качестве труда и его показателях в сельском хозяйстве
Одним из основных факторов формирования конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции является качество труда. В статье раскрывается экономическая сущность категории качества труда и ее роль в создании высокой потребительной стоимости, рассмотрены показатели качества труда и возможности их использования, предложены основные направления совершенствования системы управления качеством труда и продукции в сельскохозяйственных предприятиях Республики Беларусь.

Яковчик Н.С.
Пути снижения энергозатрат на удаление навоза при использовании различных технологий
В статье на большом практическом материле анализируются различные технологии уборки навоза. Показана их эффективность и на основе сделанных расчетно-аналитических данных делается вывод о снижении совокупных затрат энергии, которая включает прямые затраты энергии, овеществленные (энергоемкость энергоносителей, средств механизации, зданий и сооружений), затраты энергии живого труда. В результате проведенных исследований установлено, что традиционная технология удаления навоза характеризуется меньшей концентрацией скота и подстилочной системой содержания и повышает общую и энергетическую эффективность животноводческой продукции. Как для промышленных комплексов, так и традиционных ферм, специализирующихся на откорме крупного рогатого скота, наиболее экономичным по энергозатратам способом содержания скота и уборки навоза является подстилочный с использованием мобильного транспорта.

Барановский С.И.
Роль перерабатывающей промышленности в системе АПК Беларуси
В статье обоснована возрастающая роль перерабатывающей промышленности в структуре агропромышленного комплекса при переходе к рынку. Определены направления и принципы развития ее отраслей.

Сидорович В.А., Прохорчик В.С.
Компьютеризация агроэкономических исследований
Рассматриваются вопросы организации агроэкономических исследований на основе комплексного использования средств вычислительной техники, структура и функции информационно-программной системы поддержки исследований, разрабатываемой в БелНИИЭИ АПК, использования объектно-ориентированного подхода к моделированию экономических объектов и процессов.

Земледелие и растениеводство

Гриб С.И.
Проблемы адаптивной интенсификации земледелия и пути их решения в Республике Беларусь
Обсуждаются вопросы эффективности применения удобрений, средств защиты растений, оптимизации структуры посевов, селекции и семеноводства в условиях вынужденного сокращения материальных ресурсов. Главный вывод сводится к тому, что стратегическим курсом развития земледелия в Республике Беларусь является адаптивная интенсификация. Ее сущность состоит в разработке и освоении прогрессивных, интегрированных систем земледелия и технологий возделывания сельскохозяйственных культур, рациональном использовании ресурсов и природных факторов среды, мобилизации, прежде всего, путем селекции биологического потенциала продуктивности и устойчивости растений.

Усеня А.А.
Агрофизические свойства почвы при возделывании кормовых и зерновых культур в севооборотах
Изложены результаты исследований структурного состояния почвы под кормовыми и зерновыми культурами. Определено влияние многолетних трав, зерновых и пропашных культур на агрегатный состав, а также на количество водопрочных агрегатов пахотного слоя почвы. Установлено влияние некоторых культур как предшественников в севообороте на основные агрофизические свойства пахотного слоя в посевах ячменя.

Гриб О.М.
Актуальные аспекты селекции растений на качество
Обоснована необходимость постоянного совершенствования концепции злакового растения. Для этого предложена схема анализа селекционного материала. Рассмотрены методы получения исходного материала при селекции на качество.

Яковлева Г.А., Коновалова Г.И., Подобед Н.И.
0 размножении картофеля микро- и миниклубнями
В статье представлена информация об опыте размножения белорусских сортов картофеля микро- и миниклубнями, накопленная к настоящему времени в БелНИИК. Она начинается с разграничения понятий микро- и миниклубней. Две среды для индукции клубнеобразования, не содержащие цитокининов, были использованы для массовой наработки микроклубней (05-12 мм) 4 сортов картофеля. Урожай из пророщенных микроклубней в полевых условиях составил 23-59% от полученного из обычных семенных клубней. Миниклубни весом 8,3-30 г были получены в теплице при 3 вариантах густоты посадки: 275, 625, 2500 раст/м2. Самая маленькая средняя масса миниклубня 8,3 г была получена для сорта Темп при густоте посадки 2500 раст/м2. Результаты сопоставлены с данными других исследований о полевых испытаниях миниклубней аналогичного размера.

Ламан Н.А., Власова Н.Н., Поплавская Р.С, Прохоров В.Н., Стратилатова Е.В.
Биолого-экологические особенности формирования высокопродуктивных посевов хлебных злаков: селекционные аспекты
На основе ценотического подхода к анализу результатов предшествующей селекции хлебных злаков на высокую продуктивность обосновываются перспективные направления изменений морфофизиологических признаков растений на высокий потенциал продуктивности. Показано, что возможность получения более высокого биологического и хозяйственного урожая на единице площади у новых сортов достигнута за счет распределения той же биомассы, но в меньшем объеме ценоза. Делается вывод, что признак «короткостебельность» необходимо разделять на два — высоту стебля и чувствительность (реактивность) генотипа на условия загущения. Высказывается предположение, что коэффициенты хозяйственного использования энергии ФАР определяются скоростью и характером морфогенеза растений, поэтому на указанных направлениях наиболее вероятны успехи в селекции в отборе генотипов с повышенной активностью единицы ассимиляционной поверхности.

Гринько Н.Н., Сидляревич В.И., Жердецкая Т.Н.
Структура популяций и дифференциация рас Pseudoperonospora cubensis (berk. et curt.) Rostow. по признаку вирулентности
В статье дан подбор тест-сортов семейства Cucurbitacea, позволяющий дифференцировать расы возбудителя ложной мучнистой росы огурца, которые необходимо учитывать при создании инфекционных фонов для оценки и отбора селекционного материала, а также защиты культуры от болезни.

Портянкин Д.Е.
Сеть инфекционных фонов в селекции льна-долгунца на фузариозоустойчивость
Селекция льна на фузариозоустойчивость базируется на широком применении полевых инфекционных фонов. В Беларуси функционирует сеть фузариозных фонов ,позволяющая осуществлять целенаправленную селекцию льна по этому признаку. На фоне в Белорусским НИИ защиты растений выявляются источники устойчивости к фузариозному увяданию, изучается генетика устойчивости к этому заболеванию, осуществляется поиск эффективных доноров устойчивости. На инфекционных фонах в селекцентрах (Белорусский НИИ земледелия и кормопроизводства, Могилевская государственная областная сельскохозяйственная опытная станция) проводится оценка и отбор по признаку фузариозоустойчивости всего селекционного материала, начиная с самых ранних этапов селекции. Фон Комитета по государственному испытанию и охране сортов растений предназначен для проведения оценки устойчивости перспективных сортов льна перед принятием решения об их районировании.

Пикун П.Т.
Лядвенец рогатый и его возможности
В статье показаны возможности возделывания ценной белковой культуры - лядвенца рогатого в условиях южной части территории Республики Беларусь

Животноводство и ветеринарная медицина

Гридюшко И.Ф., Заяц В.Н., Курбан Т.К., Кондрашонок И.В.
Сравнительная оценка развития внутренних органов чистопородных и помесных свиней
Рост и развитие свиней, продуктивность и тип телосложения находятся в тесной связи с их интерьером, морфологическими и биологическими особенностями организма. Проведенные исследования на свиньях различных генотипов, широко распространенных в свиноводческих хозяйствах Беларуси, позволяют сделать вывод, что оценка по интерьерным признакам дополняет и уточняет характеристики животных, что дает возможность более полно выявить их племенные и продуктивные качества.

Столяров Г.В.
Механизм оценки питательности, эффективности производства и использования кормов
В статье изложены теоретические и методические подходы, а также рекомендации по оценке питательности, эффективности производства и использования кормовых ресурсов, что позволяет выявить потенциальные возможности кормовой базы, учесть всю сложность задач, стоящих перед кормопроизводством в рыночных условиях хозяйствования.

Лемеш В.М., Пахомов П.И.
Ветеринарно-санитарная характеристика мяса крупного рогатого скота при лейкозе
Физико-химические показатели мяса больных животных имеют зачетные отклонения от нормы, особенно в гематологической и опухолевой стадиях лейкоза. В таком мясе быстро накапливаются продукты распада белка. Мясо и органы больных лейкозом животных в большинстве случаев обсеменены различной микрофлорой. Содержание белка снижается на 0,29-1,06%, жира на 0,21-0,54% в зависимости от стадии болезни, количество влаги увеличивается на 0,57-1,07%. Уменьшается содержание незаменимых аминосиклот: метионина, триптофана, фенилаланина, лизина. Относительная биологическая ценность мяса больных животных снижается в стадии бессимптомной инфекции на 4,2%, гематологической - 11,93, опухолевой - 19,96%. Установлена токсичность и бластомогенность лейкозного мяса для тест-объекта инфузории Тетрахимена пириформис. Мясо крупного рогатого скота, больного лейкозом, по пищевой и биологической ценности уступает мясу здоровых животных.

Русинович А.А.
Инфекция вируса лейкоза крупного рогатого скота у волов-продуцентов крови
Лейкозы и другие гемобластозы регистрируются у большинства видов млекопитающих, в том числе и у человека. К настоящему времени имеется достаточно сведений по заболеванию лейкозом собак, кошек, кроликов, мышей и других видов домашних и диких животных, а также птиц. Особый интерес и существенную новизну, поскольку аналогов в доступной литературе не найдено, представляло развитие и проявление болезни у волов-продуцентов крови биофабрики. Серологическим исследованием 704 волов биофабрики у 92% животных были обнаружены антитела к вирусу лейкоза крупного рогатого скота (ВЛКРС). Отличительной особенностью от многих сотен тысяч исследований в обычных товарных хозяйствах было обнаружение у 15% волов-продуцентов неспецифических линий преципитации; у 4% серопозитивных особей регистрировалась вторая линия преципитации на гюлипептидный антиген p24, причем с гематологическим проявлением болезни; у 8 животных, убитых с диагностической целью, (по иммунологическим и гематологическим показаниям) не обнаружены патанатомические изменения, характерные для лейкоза. Также при анализе заключений ветсанэкспертов за 1988-1991 гг. ни у одного из убитых на мясокомбинате волов не обнаружено таких изменений.

Богатова И.Ю.
Диагностический препарат при лейкозе крупного рогатого скота на основе флуоресцирующих Fab2 - фрагментов антител
Описан метод получения Fab2-фрагментов антител, их мечение ФИТЦ и использование в диагностике лейкоза крупного рогатого скота с помощью метода иммунофлуоресценции. Флуоресцирующие Fab2-фрагменты IgG позволяют увеличить разрешающую способность иммунофлуоресцентного анализа. Предлагаемый метод определения инфицированных лимфоцитов при лейкозе крупного рогатого скота является относительно простым, высокоспецифичным и дает возможность выявлять самую раннюю стадию болезни.

Птицеводство

Бабина М.П.
Возрастные иммунные дефициты и пероральная неспецифическая иммуностимуляция цыплят-бройлеров
На основании изучения закономерностей формирования иммунной реактивности у цыплят разработан способ профилактики возрастных иммунных дефицитов и возникающих на их фоне болезней.

Ходосовскин Д.Н., Хоченков А.А., Соляник В.В., Безмен В.А.
Результаты расчета содержания обменной энергии для птицы в зерне ячменя и пшеницы
В статье рассматриваются результаты расчета обменной энергии в зерне ячменя и пшеницы для сельскохозяйственной птицы. Установлено, что различные партии ячменя могут отличаться по содержанию обменной энергии на 17,2%, а пшеницы - на 7,7% при полном соответствии по всем показателям действующим ГОСТам на фуражное зерно. Отмечается, что показатели Республиканского классификатора по содержанию обменной энергии в зерне ячменя и пшеницы были выше полученных в опыте. Рекомендуется при балансировании рационов сельскохозяйственной птицы по обменной энергии, в состав которых входит зерно вышеуказанных культур, использовать поправочный коэффициент 0,92.

Готовский Д.Г.
Влияние внутреннего аэростаза птичника на некоторые показатели крови и продуктивность кур - несушек при клеточном содержании
Аэростаз — это зона застоя воздуха в помещении, которая оказывает негативное влияние на организм животных. Аэростазы птичника характеризуются следующими неблагоприятными показателями микроклимата: температура воздуха на 3-7°С выше допустимой, скорость движения воздуха менее 0,1 м/с, относительная влажность выше нормы на 5-10%, концентрация вредных газов в 1,5-2 раза превышает гигиенические стандарты, содержание микробов в воздухе в 2,5 раза превышает допустимый норматив. Установлено, что аэростазное состояние микроклимата отрицательно сказывается на состоянии естественной резистентности кур. Так, бактерицидная активность сыворотки крови птиц, находящихся в локальной аэростазной зоне, была на 22,3% (р<0,01) и 31,3% (р<0,01) ниже, чем у кур, находящихся в условиях нормального микроклимата. Аэростазы микроклимата являются причиной снижения среднесуточных приростов на 5,28 г в сутки, или на 43,8% ниже по сравнению с зонами нормального микроклимата.

Механизация, энергетика и автоматизация

Назаров С.И., Шаршунов В.А., Кузьмицкий А.В.
Моделирование и оценка ресурсосбережения технологий заготовки стебельчатых кормов
В статье дан анализ известных технологий заготовки силоса и сенажа и установлена эффективность внесения жидких консервантов в корм в хранилище. Приведена комплексная оценка по ряду технологических, технических и экономических показателей и разработана перспективная модель уборочно-транспортного комплекса для реализации этой технологии с учетом условий производства.

Гусаков В.Г., Шпак А.П., Бычков Н.А., Ильчик В.И., Бельский В.И.
Проблемы финансового оздоровления неплатежеспособных сельскохозяйственных предприятий
В статье дан анализ финансового состояния неплатежеспособных сельскохозяйственных предприятий, рассмотрен опыт восточноевропейских стран по преодолению финансовой несостоятельности предприятий аграрной сферы, обобщены сведения о мерах государственной поддержки села в Республике Беларусь. Предложен порядок и механизм поэтапной реструктуризации неплатежеспособных предприятий с использованием различных организационно-правовых моделей: сохранение предприятия; реформирование предприятия на добровольной основе или по законодательству о банкротстве; ликвидация предприятия. Обоснованы приоритеты макроэкономической стабилизации сельскохозяйственного производства: совершенствование ценообразования на сельскохозяйственную продукцию. Предложен механизм индексации закупочных цен с учетом роста стоимости ресурсной корзины товаров и услуг, используемых в сельскохозяйственном производстве; изменение порядка распределения бюджетных средств, направляемых на поддержку сельскохозяйственных производителей, путем установления надбавок к закупочным ценам; реструктуризация долгов сельскохозяйственных предприятий. Проблема финансового оздоровления сельскохозяйственных предприятий может быть решена только совместными усилиями как на макро-, так и на микроуровне. Предложены направления совершенствования бизнес-планирования для реформируемых предприятий на основе адаптивных к различным почвенно-климатическим условиям технологий.